Ingredienser (3 4 pizzor)
300 g blandade malet kött (nöt, kalv eller kyckling eller kalkon)
2 mozzarella
200 g körsbärstomater
extra virgin olivolja
basilika
oregano
salt
parmesan
1 ägg
metod
Stir köttmjölk med äggvita, en sked Parmesan, ett par basilika blad i små bitar, en tesked olja och en nypa salt. Om du vill göra allt mer kompakt, lägg till en matsked brödsmulor. Ta mini formar från små kakor eller en enda rund form, fodrad med bakpapper och lägg sedan köttet över det och krossa med en gaffel. Krydda köttpizzan med hackade tomater och en sprinkling av oregano. Spendera den i ugnen i 10 minuter vid 185 °, tillsätt sedan mozzarella i bitar och lägg i ugnen i ytterligare 5-8 minuter
Styrelsen. Du kan förbereda pizzor kött, säsong och frysa allt i bekväm portioner. Ha kul på ett annat sätt att tolka din bas. Varierande köttblandningen, som ersätter den senare med en vegetarisk blandning av potatis och zucchini eller kikärter, till exempel, eller ändra typ av ost
Författarna receptet och photos
CEVI (Cecilia Viganò) är en konstnär, fotograf och illustratör graderad från Accademia di Brera. Ta bilder och illustrera disken av Miralda för att visa mödrar som med en touch av kreativitet och fantasi, även de enklaste recepten kan bli bättre. Eftersom ögat vill ha sin del.